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厨王火锅应该去哪儿吃 正宗重庆火锅味道是怎样的

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   上百位围观群众品尝吃火锅,“就是和一般火锅店味道不一样”“好吃好吃,原来 重庆火锅的正宗味道是这样的?”“就是麻了一点,真挺香的”等好奇声和赞美声!2015年11月28日,杭州庆春银泰广场“重庆火锅厨王全球城市公益烩展杭州首站”活动的品尝环节!

    活动当天,荣获“2014重庆火锅厨王争霸赛”厨王称号的德庄周德才、家福朱以金、刘一手赵永红联合渝香隆火锅杨建华总厨,现场进行了精湛的炒料,菜品拼盘等绝活展示。

    重庆市商业委员会张卫华副处长亲临现场,并代表指导单位作了重要的讲话:提到重庆就想到火锅,想到火锅就有重庆,重庆是美食之都,火锅是重庆的城市名片,希望通过厨王烩展让杭州人民更多的了解重庆,了解重庆火锅,同时以火锅烩展活动为载体,去关心在外工作的重庆人,去慰问贫困打工子女和学生。

 

    活动荣幸的邀请到了重庆火锅协会李德建会长(德庄集团董事长),他在开幕式上代表主办单位讲到:以举办重庆火锅厨王全球城市公益烩展,是达到形象生动地展示重庆火锅的味道麻辣鲜香、菜品具有包容性和无拘无束的奔放气氛的特点;同时也是围绕重庆火锅新概念“麻辣勺天下 阴阳烩健康”来指引重庆火锅未来的发展方向和引领全球火锅行业的发展潮流。今天在这里举办我们重庆火锅厨王烩展的第一站,接下来将会在北京、上海、西安等20多个主要城市巡回举办,通过厨王烩展活动到,汇集众多火锅爱好者,直观展示重庆火锅的历史沿革,延续、热爱、保护和传承重庆火锅文化底蕴,最终达到弘扬重庆火锅文化,彰显中华传统美食文化之精髓的目的。据悉,由重庆市商业委员会任指导单位;重庆市火锅协会、酷炫时代文化品牌等为主办单位;杭州市商委、杭州市餐饮协会、浙江省重庆商会等单位联合支持;杭州渝香隆餐饮有限公司承办的重庆火锅厨王全球公益烩展暨“渝香隆”重庆火锅王的盛宴杭州首站活动,还请来了杭州重庆籍打工子女一起品尝王的盛宴,更是组织了集体捐血献爱心等活动。

 

    活动结束时,记者就举办本次活动的意义,专访了杭州渝香隆品牌火锅企业的董事长王思媛女士,她讲到:渝香隆火锅作为第一家直接把重庆火锅引进杭州,集底料研发、厨师培训、连锁加盟、原料配送、餐饮经营为一体,坚持做放心火锅,绿色火锅,争当巴渝文化传播使者,引领杭州特色火锅餐饮业发展,企业做到这个份上,想通过重庆火锅厨王公益烩展活动的举办,更积极地参于公益事业中去,帮助贫困学生、关心打工子女的健康事业!